Carré Vauban Blaye

Carré Vauban Blaye
petit-canon

RESTAURANT LE PTIT CANON

Situé sur la place d’armes de la citadelle de Blaye vous bénéficiez d’une vue imprenable sur l’estuaire de la gironde et ses fameux couchés de soleil.

Le restaurant est niché dans de vieux casernements militaires construits selon les plants de Vauban du XVII siècle. A ce titre la citadelle de Blaye, l’île du fort Pâté et Fort Médoc ont été classés au patrimoine mondiale de l’Unesco pour l’originalité de se système de défense.

En effet, ce verrou permettait, aux canons situés sur les trois sites, de protéger Bordeaux.

lgo-carte
Le chef  a élaboré une carte avec des produits frais.

Des suggestions de produits locaux se succèdent au fil de la saison

carte
13428459_1201216239902651_98145965760746712_n

sans-titre-2

prestations

Si vous le souhaitez, privatisez l’ensemble du restaurant et sa terrasse ou simplement un des paliers de la terrasse. Repas d’anniversaire, mariages, cocktails dinatoires, lunchs ou séminaires sont possibles dans un cadre agréable.
De novembre à avril, nous proposons des prestations de traiteurs pour vos repas.

prestation-photo
o-tourisme

o-picto

Cet été 2016 nous avons planté une parcelle de vigne sur la colline à coté du restaurant. C’est la butte des deux moulins qui comme son nom l’indique portait des moulins.

Les plants de sauvignon blanc poussent sur ce sol chargé d’histoire. Du haut de cette butte, vous avez un des plus beaux panoramas de la Citadelle. D’autres cépages blancs seront plantés l’année prochaine à titre pédagogique pour vous faire découvrir de près différentes variétés de vigne.

Vous pouvez aussi venir découvrir notre chai petit chai à l’intérieur des casernements du XVII et déguster plusieurs vins de la région.
L’office de tourisme propose l’intégralité de nos prestations que se soit pour les groupes ou pour les individuels.

contact-picto
Le carré Vauban
Place d’armes 33390 Blaye
Tel: 05-57-64-23-86

 

Votre nom (obligatoire)

Votre email (obligatoire)

Téléphone

Votre message